Wieder ein mal Beifang aus dem Internet, ich glaube Instagram. Die Pizzen von Freda kommen sehr gut verpackt und gekühlt an, eine Pizza war leider in der Mitte durchgebrochen – schmeckt aber trotzdem. Geschmacklich sind alle getesteten Pizzen sehr gut. Deutlich besser als die handelsübliche TK-Ware von Wagner, Dr. Oetker und wie sie alle heissen. […]
Instagram influencte und neugierig bin ich immer. Nun also Hupsi, Leberkäse im Glas. Wir bestellten ein Mix-Paket um einen Überblick über die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu bekommen . Hinter Hupsi steckt übrigens die Metzgerei Franz aus München. Es ist wirklich einfach: Glas öffnen, in den Backofen stellen und warten bis der Kas gebacken ist. […]
Mangels guter Bäcker im Umfeld – und fehlender Zeit um quer ans andere Ende der Stadt wegen zwei Semmeln zu fahren – wieder ein Blick ins Internet. backverliebt.com hat ein umfangreiches Angebot, es backen im Hintergrund ein klassischer Handwerksbäcker mit dreihundert Jahren Tradition. Wir hatten bereits diverse Bestellungen; die letzte Bestellung dienst hier als Grundlage. […]
Da arbeitet man für DEN Pommesfett-Hersteller und nimmt schnöde Backofen-Pommes oder gar geföhnte? Nee. Jede nicht allzu mehlige Kartoffel kann zu Pommes werden. Agria ist für mich die beste Wahl – großknollig, schön gelb und lecker. Gleichmäßig große Stifte schneiden. Mir hilft ein Pommesschneider: Die Kartoffel gut wässern damit die Stärke ausgewaschen wird, nach 30 […]
Le Creuset Brot Bräter aus Gusseisen. Einer der Gegenstände die man nicht wirklich zum Leben braucht, es aber Spaß macht ihn zu nutzen. Wer gerne Brot im Gusseisen-Topf Back kennt das rumgefummelt wenn man den Teigling einbringen möchte. Bei diesem Bräter ist das Prinzip umgekehrt. Verwendung: den Bräter wie bei allen Rezepten bei denen im […]