Einträge von Christian

Prasselkuchen

Schnelles und einfaches Blätterteig-Gebäck. Wobei der Blätterteig hier eher als Boden dient der nicht unbedingt aufplustern muss.   Fertsch. Schnell gemacht und mit vielen Marmeladensorten realisierbar.   Zutaten 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal (bitte mit Butter) 250 g Marmelade (gerne eine Rote-  sieht besser aus, es geht aber alles was gefällt. Gut schmeckt auch […]

Hornstein am See | Sause/Brause

Zufallsfund auf Instagram. Auf der Suche nach etwas Leichtem für den Sommer – fruchtig leicht. Mit 10€/Flasche auch preislich in Ordnung. Werde ich mir nachkaufen.   Weingut Hornstein am See Conrad-Forster-Str. 50 88149 Nonnenhorn +49 (0) 83 82-98 78 0 info@hornstein-am-see.de www.horstein-am-see.de  

Rosen-Marmelade mit Wein

Die Rosen im Garten duften stark, es wird Zeit diesen Duft für den Herbst und Winter einzufangen. Das Rezept ist einfach, es braucht wenige Zutaten und ist – wenn man die Standzeit mal ignoriert – schnell gemacht.   2 Flaschen Wein – Grau Burgunder 1,5 Liter Rosenblüten 25 g Zitronensäure Zitronensaft 100 ml Übernacht ziehen lassen […]

Fleischkiechle

Es ist nicht das schönste Foto, das Rezept ist jedoch sehr lecker. Eine feine Variante der üblichen Bremsklötze. Das Rezept ist im Original von zwei Fernsehköchen aus dem Schwarzwald. Zutaten für 4 bis 6 Personen: 500 g Hackfleisch 300 g feines Kalbsbrät 3-4 Knoblauchzehen 3 Schalotten 3 EL Mehl 3 Eier 1 kleines Glas Weißwein […]

yummy eats ramen

Wieder ein Beifang aus dem Internet, das klang nach einer leckeren Alternative zum nichtvorhandenen Mittagessen in der Firma. Ramen aka noodle cups in drei Geschmacksrichtungen. Leider hat mir keine der drei Varianten geschmeckt, entweder waren sie fad oder die geschmackliche Zusammensetzung war einfach nicht meins. Kommt vor. 29,90€ für 6 Dosen. Versand kommt noch dazu. […]