Kleines Haus direkt am Hafen. Wir waren am späten Nachmittag zum Essen dort. Die Karte enthält neben Steak und Fischgerichten auch noch Pasta und Salate. Wir hatten Rumpsteak mit Crazy Pommes und frisch geräucherten Heilbutt mit frischen Bratkartoffeln. Das Fleisch war erstklassig gegrillt, der Begleiter war von seinem Fisch sehr angetan. Erwähnt sollte auch die […]
Sehr lecker, fruchtig. 7€/Flasche – gabs bei Spina.
Unmengen Tomaten werden zu erstklassigem Sugo verwurstet. Wir verwenden das Rezept um größere Mengen Sugo zu kochen und dann in Weckgläsern einzumachen. Mengenangaben nach persönlichem Geschmack verwenden. Tomaten halbieren und den grünen Strunk entfernen. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und feingewürfelte Zwiebeln, Sellerie, Lauch und Karotten, Knoblauch darin andünsten. Tomaten in den Topf geben […]
Versteckt in einer Nebenstraße befindet sich der italienische Feinkosthändler Spina. In einer unscheinbaren Halle finden sich unglaubliche Mengen an Wein in der Auswahl. Viele italienische Hersteller von Lebensmittel sind mit ihrem Sortiment vertreten. Am besten ist jedoch die Frischtheke wo sich neben viel regionalem Käse auch eine feine Wurst und Schinkenauswahl befindet. Parmaschinken frisch und […]
Sorte Notiz zur Pflanze Staude, Küchenkraut: Geschmack zw. Oregano und Salbei, passt zu Kartoffeln, Hülsenfrüchte, auch als Tee. Hustenstillend Bereich Buchsbaum-Gärtchen, Zentrale Staudenrabate mit Rasen Lateinischer Name Hyssopus officinalis Pflanzdatum März, Juli 2017 Art Lebensdauer Mehrjährig Farbe Blau Höhe (von-bis cm) 20 – 60 Breite (von-bis cm) 20 – 60 Duft ja Saattiefe Reihenabstand Anbau […]