Einträge von Christian

Red Snapper

Red Snapper. Bäh. Fisch kann ich nicht, es ist schade ums Geld. Aber der Tomatensalat (eigene Ernte) war lecker:

Hirschsprung | Restaurant Ladenmühle

Wir waren auf dem Rückweg von einer Ausfahrt und hatten Hunger. Mir fiel das Restaurant in Hirschsprung ein, ich hatte einige Jahre ein paar Kilometer weiter gelebt und hatte nicht die allerbeste Erinnerung. Egal. Ausprobiert. Von außen sah alles aus wie immer, ein bisserl neue Farbe vielleicht. Die Gaststube erkannte ich auch wieder, nun gut. […]

Georgenfelder Hochmoor

Ein Ausflug ins Grüne. Das Georgenfelder Hochmoor liegt zwischen Altenberg und Zinnfeld und ist ganz gut zu begehen, die Wege sind stabil. Nur wenn 2 Personen aneinander vorbei wollen wird’s wackelig…

Beeren-Crumble

Beerenobst nach Gusto, darauf Streusel (aus 1-2-3 Mürbeteig, ein bisserl fester ist das auch guter Streusel: 50 g Zucker, 100 g Butter und 150 g Mehl. 180°, 20-30 Minuten backen. Besser in flacher Form.