Medaillons mit Zwiebeln und Champignons

Zwiebeln mit Brühe in den Ofen geben, backen lassen. Champignons und Schweine-Medallions scharf anbraten und zum fertig garen auf die Zwiebeln legen. Dazu Baguette.

Feldahornhecke

 

Sorte
Notiz zur Pflanze Gehölz, Hecke, auch Maßholder genannt, Vogelschutzgehölz
Bereich Hintere Staudenrabatte
Lateinischer Name Acer campestre
Pflanzdatum April 2015
Art
Lebensdauer Mehrjährig
Farbe Blüte: grüngelb

Laub: dunkelgrün, im Herbst gelb-orange
Höhe (von-bis cm) 500 – 1500 ohne Schnitt, hier als Hecke max. 200
Breite (von-bis cm) 500 – 1000, hier als Heckenpflanzung
Duft
Saattiefe
Reihenabstand
Anbau
Saatzeit
Erntezeit
Blütezeit Mai
Zeit für Rückschnitt
pH-Wert Neutral
Wasser Wenig
Erde Sandig
Licht Sonne bis Halbschatten

Gestockte Eier in Brot

Irgendwo gesehen und ausprobiert:

Toastbrot mit Nudelholz flachwalzen, in gebutterte Muffinform einsetzen, vorsichtig ein Ei dort einbringen (besser L als M), leicht mit Salz und Peffer von oben würzen. Im Backoffen bei 160° Heißluft knapp 15 Minuten stocken lassen.

Ramblerrose Ghislaine de Fèligonde

02.06.2019

 02.06.2019

30.05.2020, Morgens

30.05.2020, Morgens

Sorte Ghislaine de Fèligonde
Notiz zur Pflanze Rosa-Multiflora-Hybriden, Kreuzung aus Goldfinch und Sämling
Bereich Rondell
Lateinischer Name Rosa Ghislaine de Fèligonde
Pflanzdatum 23.03.2015
Art Rosa
Lebensdauer Mehrjährig
Farbe Gelb
Höhe (von-bis cm) 250 – 300
Breite (von-bis cm) 100 – 150
Duft Ja
Saattiefe
Reihenabstand
Anbau
Saatzeit
Erntezeit
Blütezeit Mai, Juni, Juli, August, September
Zeit für Rückschnitt März – April
pH-Wert Neutal
Wasser Wenig
Erde Sand
Licht Sonne bis Halbschatten

Clematis „Sweet Summer Love“

 

Sorte
Notiz zur Pflanze
Bereich Rondell
Lateinischer Name Clematis flammula ‚Sweet Summer Love‘
Pflanzdatum März 2015
Art
Lebensdauer Mehrjährig
Farbe
Höhe (von-bis cm)
Breite (von-bis cm)
Duft
Saattiefe
Reihenabstand
Anbau
Saatzeit
Erntezeit
Blütezeit
Zeit für Rückschnitt
pH-Wert
Wasser
Erde
Licht