Schweinefilet und Kräuter der Provence geben dem Gericht eine ganz andere, feinere Richtung. Garzeiten siehe andere Variante.
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Der Weihnachtsmann brachte einen Wurstaufsatz und Schafsdarm. Passenderweise fand sich auch reichlich Fleisch und Schwarte und so entstanden Heiligabend die ersten eigenen Bratwürste. Sehr sehr lecker!
Eine Rinder-Love-Story…
Salzen, pfeffern, senfen.
Ah, dieses Mal mit Gemüsefüllung, etwas Speck und Gurke.
SM-Freuden
Mist, der neue Herd kann ja kein Alu-Guss. Impro-Anbraten.
Es wird.
Oh, die Kräuter für die Soße…
Wurzelwerk und Paprika
Auch das Tomatenmark mit anschwitzen.
Die Guten ins Töpfchen…
Was lange (150 Minuten bei 150°) gart wird endlich gut.
Als Kind das absolute Leibgericht – heute kommt er nur noch selten auf den Tisch, der Hackbraten. Warum eigentlich?