Eigentlich eine Pizza in Tarteform. Zutaten nach belieben, Käse drüber. 180° Heißluft, ggf. mit Unterhitze. Schnell und lecker. Salat dazu.
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Fertigen Pizzateig dünn mitTomatenpulpe, zerkleinerter Wurst, Gewürzen und Käse belegen. Rollen und anschließend in Scheiben schneiden. Bei 180° Heißluft 15 Minuten backen.
Hm, eigentlich ist Systemgastronomie nicht so meines – aber das Vapiano hat durchaus seine guten Seiten. Das anstellen und warten bis Pasta fertig gekocht wird: geschenkt. Dazu ist mir meine Zeit zu schade. Die Pizzen wiederum finde ich gut: dünn, angemessen belegt und mit der richtigen Hitze gebacken.
Die Begleitung hatte Pasta – irgendwo unter dem Grünzeug.
Das Ambiente finde ich ok, die Mischung aus Holz und Marmor auf der linken Seite und die Café-Atmosphäre auf der rechten Seite mit Leder, Stoff und Holz machen schon was her.
Die Preise sind zu hoch – dafür das man sich selbst an den Tresen stellen muss und wartet. Die Qualität bekomme ich anderswo auch mit Bedienung. Die Lage direkt am Ufa-Kino ist praktisch.
Vapiano Dresden Prager Straße
St. Petersburger Straße 26, 01069 Dresden
2/5